FOGÃO DE LENHA

Lembrei-me de uma conversa que tive há alguns anos com uma amiga de infância. Eu era a menorzinha da turma e também a mais jovem em idade e isso implica em ser a menos experiente, ingenua e a mais boba também. Essa amiga, sempre muito esnobe, se achava expert em todos assuntos, principalmente, do coração. Por ser bem mais velha que eu (uns 12 anos a mais) ela sempre ficava me zoando, me chamando de 'panelinha de barro novo' e dizendo que 'panela velha é que faz comida boa'. Eu poderia até concordar com ela, mas, eu prefiro usar caldeirão ao invés de panela, se é que me entendem (rsrsr).

Pois bem, acho que ela esqueceu que 'panela velha' de tanto ser ariada ela acaba se estragando e termina sendo esquecida lá no fundo da cozinha pendurada numa trempe. Ela esqueceu que com a evolução humana as panelas também evoluíram, agora existem as panelas antiaderentes, inoxidáveis, e aos poucos as panelas 'velhas' foram substituídas pelas panelas elétricas. 

Ela esqueceu que alumínio para brilhar, só depois de muito polimento com palha de aço e que o suo constante de palha de aço pode causar mal a saúde humana. Ela esqueceu que comida boa, é a comida caseira, de preferencia aquela feita no fogão à lenha e numa bela 'panela de barro'. Contudo , para a que a comida seja boa mesmo e agradável ao paladar, a panela não precisa estar velha, mas, é preciso que alguém se dedique a olhar vez ou outra para a comida não queimar. Srsrsrs

Espero que ela tenha aprendido que tempo de uso não implica, necessariamente, em experiência e sabedoria. Mesmo sendo ainda uma 'panela de barro novo', aprendi fazer um 'baião de dois' muito bom num 'velho' fogão de lenha!